I Cru del “Terroir Ferrara”: il “Passo Morgone” e il vitigno Famoso

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Il Passo Morgone si trova nei pressi dell’abitato di Consandolo (FE), e segnava un passaggio di transito sul fiume Reno, … Continua a leggere

Ferrara a tavola

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Il cibo, gli odori, i sapori, il tempo trascorso a tavola in compagnia: sono gli ingredienti che rendono indimenticabile un … Continua a leggere

La salama da sugo e l’anguilla, due specialità ferraresi

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  Nella cucina del comprensorio della DOC Bosco Eliceo vi sono due gustosi protagonisti: anguilla e la salama da sugo, … Continua a leggere

Il leggendario Bosco Eliceo

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  Duna della Puia La fascia costiera adriatica che si estende tra le bocche del Po a Goro e la … Continua a leggere